HUMMUS 

På en base af bioaktivt grønkål

100% Naturligt - ingen tilsætningsstoffer

Økologisk
Rig på mælkesyrebakterier, antioxidanter & vitaminer


Upcyclet & fermenteret hummus

Vores hummus er lavet på den samme frugt, vi bruger til vores fermenterede drikke - det bliver til et up-cyclet og bæredygtigt produkt, som vi er ret stolte over at kunne præsentere til Food Festival 2022.


Vores hummus er et helt nyt produkt, som består af supersunde fermenterede ingredienser som vi behandler skånsomt således at vi bibevarer det fermenterede produkts mælkesyrebakterier.



Den første variant af vores hummus er baseret på tørret grønkålspulver som forskere fra Aarhus Universitetshospital i et klinisk forsøg har påvist har samme virkning på patienter/mennesker med diabetes, kolesterol og fedme som fx Novo Nordisks nye “fedmepille”: blandingen indeholder bioaktive stoffer der stimulerer det såkaldte GLP-1 hormon.

"Vi er vildt imponerede over alle de egenskaber, som grønkålen har - og vil derfor gøre brug af den i mange af vores kommende produkter"

Kom og smag på vores nye hummus til Food Festival 2022!

Helt ny forskning om grønkål


Forskere fra Århus Universitetshospital har gennem mange undersøgelser opdaget at en særlig form for bioaktivt grønkål kan:

  • Sænke kolestoroltallet 2-3 gange
  • Eliminere diabetes symptomer
  • Reducere overvægt pga. stimulering af GLP-1 hormonet i vores tarm (det hormon, som gør at vi mærker mæthedsfornemmelse)

Den rette dosis er 50g grønkålspulver om dagen, hvilket svarer til 100g Grønola.


Den videnskabelige rapport om den bioaktive grønkål og dens egenskaber udkommer i efteråret 2022.



Læs mere om det fantastiske grønkålspulver på Green Gourmets hjemmeside her.